TORREFAZIONE
Arte e Passione nella Torrefazione: il gusto autentico del vero Espresso Italiano
Fondata nel 1997 grazie alla passione e dedizione dell’attuale proprietario, Mo’ka Srl è un punto di riferimento nel settore della torrefazione e del confezionamento di caffè. Offriamo un’ampia gamma di prodotti: caffè in grani, macinato, cialde e capsule. Siamo specialisti nella selezione delle varietà di caffè più pregiate, importate direttamente dai Paesi di origine, e nella loro tostatura e miscelazione.
Ogni fase della produzione è sottoposta a rigidi controlli, assicurando al nostro caffè un corpo e un aroma unici, simbolo del vero Espresso Italiano. È questo che ci distingue dagli altri torrefattori.
Il Segreto di un buon caffè
Il segreto di un buon caffè risiede in tre elementi fondamentali:
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La qualità della materia prima: selezioniamo solo i chicchi migliori.
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La tostatura sapiente: un’arte che esaltiamo con cura artigianale.
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L’estrazione perfetta: questo tocca a te, ma il nostro caffè ti offre una base imbattibile.
Dedichiamo grande attenzione alla scelta e lavorazione dei chicchi, sia crudi che tostati, garantendo freschezza e qualità. È proprio questa cura artigianale che ci distingue dalle produzioni industriali.
Produzione per conto terzi
Realizziamo miscele personalizzate per conto terzi, offrendo soluzioni su misura per i professionisti del settore. Grazie alla gestione interna di ogni fase produttiva, garantiamo risultati eccellenti:
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Selezione delle materie prime: solo caffè di altissima qualità.
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Tostatura delle miscele: eseguita con precisione per esaltarne l’aroma.
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Confezionamento: tramite macchinari ad alta tecnologia.
Mo’ka soddisfa ogni richiesta con un’esperienza consolidata e una continua ricerca di innovazione.
La lavorazione del caffè
Da oltre 30 anni, Mo’ka perfeziona le tecniche di lavorazione per creare miscele inconfondibili, simbolo dell’autentico caffè espresso italiano. La nostra attenzione ai dettagli e l’uso delle migliori tecnologie rendono ogni tazza un’esperienza unica.
Vuoi saperne di più sui nostri prodotti e servizi? Contattaci e scopri il mondo del vero Espresso Italiano.
